Le Clos du Tue-Boeuf, cuvée La Gravotte
Le Clos du Tue-Boeuf, cuvée La Gravotte
Nous partons au sud de Blois, dans Le Clos du Tue-Boeuf : le domaine de Jean-Marie et Thierry Puzelat.
C’est sur un Cheverny des familles millésimé 2018 que Vincent Sulfite a jeté son dévolu cette semaine… Cuvée Gravotte, un pinot noir à la robe claire et fruité en bouche…
A consommer avec punk, et modeste ration.
© photo : puzelat.com
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