Hyperliens : quand le numérique créé du lien social
Hyperliens : quand le numérique créé du lien social Cette période hors norme que nous traversons nous prouve que le numérique peut-être synonyme de lien social mais aussi de réinvention de nos modes de vie. Nous avons eu envie de vous faire découvrir ou redécouvrir...
Le caviar d’aubergine de La Résidence
Caviar d’aubergine Découvrez la recette syrienne du moutabal de La Résidence. ingrédients pour 4 pers : 5 grosses aubergines 3 c à s de yaourt grec 10% 4 c à s de tahine sel 2 gousses d’ail quelques graines de sésame noir pour la présentation un filet...
Les keftedes de Kalimera
Les keftedes de Kalimera Les keftedes sont des boulettes de viande à la grecque. Ils peuvent être servis en apéritif avec un tzatziki crémeux et un shot d’Ouzo*! ingrédients pour une douzaine de boulettes : 500 g de bœuf haché 1 œuf, battu 2 oignons nouveaux,...
Le Tofu sauté au piment par Coin Op Table
Ma Po Tofu La recette du tofu sauté au piment par Coin Op Table. Le Màpó Tofǔ est un plat de la cuisine du Sichuan dont la popularité s’est étendue à l’ensemble de la Chine, jusqu’à Taïwan, au Japon et en Corée. ingrédients pour 6 pers : 400 g de tofu...
