Vincent Sulfite nous emmène pour ce premier épisode dans les coteaux-du-giennois avec Mathieu Coste.
« Et chez nous ça sent pas pareil » scande ce vigneron ! Pour vous donner la couleur, le vin dégusté s’appelle Rebel : pas de souffre, pas de levure, pas chaptalisé, pas collé, pas filtré. « Pas le meilleur du monde mais du vin sincère et honnête » comme il aime à dire.